Dieta para la Hernia de Hiato

La Dieta para la Hernia de Hiato no te va a curar la Hernia Hiatal pero sí que te va a ayudar a que los síntomas que aparecen en esta enfermedad sean más leves.

Conocer los alimentos a evitar en una Hernia de Hiato y los alimentos aconsejados en la Hernia Hiatal te servirán para que puedas preparar una dieta personalizada.

Los lectores de este Blog ya saben que uno de los puntos más importantes de infomaciondemedicina.com son los artículos dedicados a la categoría sobre la Dieta.

La nutrición va a ser uno de los pilares de este Blog. Uno de los objetivos es que puedas aprender a comer de forma saludable. Por ello, te voy a explicar todo tipo de dietas además de la dieta específica para cada enfermedad.

Si es la primera vez que visitas este Blog y has llegado hasta aquí a través de este artículo porque te interesa la nutrición, te invito a que sigas leyendo los artículos sobre la dieta que sea de tu interés.

Si te interesa conocer todos los aspectos y características de la Hernia de Hiato, te invito a leer los artículos que ya he publicado sobre esta enfermedad.

Son los siguientes:

Consejos dietéticos para la Hernia de Hiato

Los Consejos dietéticos para la Hernia de Hiato te van a servir de pauta para que puedas cambiar ciertos hábitos en tu estilo de vida que van a ser necesarios si tienes esta enfermedad del estómago.

Las pautas dietéticas en la Hernia Hiatal que vas a tener que realizar cada día van a ser las siguientes:

  1. Hay que realizar 5 comidas la día:
    • Las comidas no tienen que ser abundantes.
    • Si haces una comida muy abundante vas a tener una digestión mucho más pesada.
    • Las comidas tienen que ser ligeras.
    • Reparte tus necesidades de nutrientes y de calorías en las 5 comidas.
    • No te saltes ninguna comida, respeta las 5 comidas al día.
  2. Mastica bien los alimentos.
  3. Come despacio.
  4. Cena 3 horas antes de acostarte a dormir.
  5. No comas nada antes de acostarte a dormir.
  6. No bebas ningún tipo de líquido antes de acostarte a dormir.
  7. Si tienes sobrepeso o tienes obesidad:
    • Es necesario que adelgaces.
    • Con esta medida disminuirás la presión sobre tu abdomen.
    • Si adelgazas, mejorarán tus síntomas.
  8. Evita alimentos fritos o rebozados.
  9. Los mejores métodos para cocinar los alimentos en la Hernia Hiatal son los siguientes:
    • Hervidos.
    • Al vapor.
    • En Papillote.
    • Al horno.
    • Al Microondas.
    • A la plancha, pero sin quemar o “churruscar” la carne o el pescado.
  10. No consumas alimentos muy calientes o muy fríos.
  11. No puedes beber alcohol: Porque relaja el Esfinter Esofágico Inferior y vas a tener más síntomas.

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Alimentos a evitar en una Hernia de Hiato

A continuación, te voy a enumerar todos los alimentos a evitar en una Hernia de Hiato.

Son los siguientes:

  1. Evita las grasas.
    • Los alimentos grasos provocan digestiones más pesadas.
    • Evita los siguientes alimentos: Embutidos, tocino, carnes grasas, vísceras, salsas con nata, productos lacteos enteros, quesos curados, mucho aceite, productos procesados.
  2. Alimentos Picantes.
  3. Alimentos con muchas especias.
  4. Alimentos en escabeche.
  5. Alimentos en salazón.
  6. Alimentos muy salados.
  7. Evita alimentos que produzcan gases: Col, coliflor, repollo, coles de bruselas, alcachofas, brócoli, cebolla, guisantes, garbanzos, habas, pimiento crudo, lentejas, productos integrales.
  8. Elimina las bebidas que aumentan la producción de ácido gástrico:
    • Alcohol.
    • Café.
    • Bebidas con gas.
    • Bebidas a base de menta.
  9. Evita los alimentos ácidos como:
    • Frutas cítricas.
    • Frutas que no estén maduras.
    • El Vinagre.
    • El tomate y productos a base de tomate.
    • El Yogur: Puede producir acidez.
  10. Evitar alimentos crudos como: El ajo y la cebolla.
  11. La Miel: Puede dar acidez.

Alimentos aconsejados en la Hernia Hiatal

A continuación, te voy a enumerar todos los alimentos aconsejados en la Hernia de Hiatal.

Son los siguientes:

  1. Lácteos:
    • Leche desnatada.
    • Derivados lácteos desnatados.
    • Leche y derivados lácteos semidesnatados.
    • Queso fresco.
  2. Aumenta el consumo de pescado blanco.
  3. Pescado azul: De manera moderada.
  4. Consume carnes magras, con poca o muy poca cantidad de grasa:
    • Pavo.
    • Pollo.
    • Conejo.
    • Solomillo.
    • Elimina la piel de las aves y la grasa visible del resto de carnes.
  5. Huevos:
    • En Tortilla.
    • Escalfados.
    • Pasados por agua.
    • Huevos revueltos..
  6. Embutidos:
    • Fiambre de pollo.
    • Embutido de pavo.
  7. Fruta:
    • Fruta madura.
    • Hervida.
    • En compota.
    • Al horno.
  8. Consume verdura y hortalizas, salvo las flatulentas  (las que producen gases).
  9. Cereales: Todos.
  10. Patatas: Todas, menos fritas.
  11. Legumbres:  Cocidas enteras con arroz, patata o verdura.
  12. Bebidas:
    • Agua.
    • Bebidas sin gas.
    • Infusiones.
    • Zumos que no sean ácidos.
    • Caldos.
  13. Con moderación:
    • Dulces.
    • Cereales en el desayuno.
    • Frutos secos.
    • Mayonesa.
    • Helados.
    • Sorbetes.

Alimentos a evitar después de la Cirugía de Hernia de Hiato

A continuación, te voy a enumerar todos los alimentos a evitar después de la cirugía de Hernia de Hiato.

Si consumes estos alimentos después de una operación de Hernia Hiatal, puedes tener digestiones pesadas.

Son los siguientes:

  1. Por norma general, son todos los vistos anteriormente en el apartado alimentos a evitar en una Hernia de Hiato.
  2. Cereales:
    • Pan recién Horneado: Fermenta en el estómago y da molestias en la digestión.
    • Cereales con chocolate.
    • Galletas con chocolate.
    • Galletas bañadas en azúcar.
  3. Huevo duro.
  4. Líquidos:
    • Café.
    • Café descafeinado.
    • Bebidas a base de café.
    • Bebidas a base de chocolate.
  5. Frutas:
    • Frutas en Almíbar.
    • Frutas confitadas.
    • Frutas deshidratadas.

¡Bueno, estoy a punto de comerme todos los alimentos que hay que evitar en la Hernia de Hiato!

Si lo miras desde un punto de vista positivo, hacer la dieta para la Hernia de Hiato no es tan difícil.

Hay muchos alimentos que puedes consumir libremente.

Ahora, ya tienes toda la información sobre la dieta para la Hernia de Hiato.

Y ya sabes algo muy importante, qué cambios en el estilo de vida tienes que poner en práctica para tener la menor cantidad de síntomas.

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¡Que tengas un día maravilloso!

Dieta para la Hernia de Hiato
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3 comentarios en “Dieta para la Hernia de Hiato”

  1. Los comentarios para esta web son muy importantes, significan que la web tiene vida propia.

    Tú eres muy importante y tu opinión es exclusiva.

    Deja un comentario y siempre te responderé.

  2. Podrian darme algunas recetas para poder hacer? Sufro de hernia de hiato. Tengo 82 años. Estaria agradecida.

    • Hola Beatriz Sagardoy, gracias por tu comentario.

      Como explico en otros artículos dedicados a las dietas y a la nutrición, uno de los aspectos más importantes a la hora de hacer una dieta es que la persona aprenda a realizarla, que aprenda a saber qué alimentos puede tomar con total libertad y cuáles debe de disminuir su consumo.

      De esa manera vas a ser totalmente autónoma cada día para elaborar tus menús.

      Un saludo

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